La mano del maestro con lo scalpello mentre incide un motivo floreale nel calcare carsico

Maestro scalpellino · Pliskovica, Carso

La pietra carsica nelle mani del maestro

Oggetti unici, d’uso e decorativi, realizzati a mano a Pliskovica.

LiveRilievo di vite con grappolo· 4 ott 2026 →
Novità · Bortolato AI

Chiedi della pietra, dei prodotti o dei laboratori — risposta immediata.

Bortolato AI conosce il catalogo, il percorso su misura e le date dei laboratori. Per tutto il resto vi mette in contatto con il maestro.

Essenza

Dalla pietra carsica creiamo oggetti che conservano il carattere del materiale e prendono vita nell’uso quotidiano.

Il Carso — terra di pietra, siccità e bora — ha temprato l’uomo che la pietra accompagna per tutta la vita. Ogni oggetto del nostro laboratorio nasce dal calcare carsico, a mano, da una forma e da uno scopo tradizionali. Non un ornamento, ma una cosa che si usa.

Prodotti selezionati

Oggetti fatti per essere usati

Catalogo completo →
Ciotola in calcare carsico con esterno scalpellato e bordo lucidato

Ciotola con bordo arrotondato

disponibile

Esterno scalpellato, bordo lucidato. Per frutta, pane o come pezzo a sé sulla tavola.

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Schiaccianoci in pietra con martello dal manico in legno

Schiaccianoci per noci e nocciole

disponibile

Base in pietra e martello con manico in frassino. Rompe le noci senza frantumare i gherigli.

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Tre bicchieri di cristallo con basi in pietra

Bicchieri per Terano e grappa

serie

Calice in cristallo soffiato su base in pietra scalpellata. Disegnato con Andraž Debeljak.

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Vaso lucidato in calcare carsico con fossili visibili

Vaso in calcare carsico

pezzo unico

Superficie lucidata in cui restano visibili le conchiglie fossili del mare carsico.

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Vassoio lungo e stretto in calcare carsico

Vassoio foglia

disponibile

Vassoio lungo per prosciutto, formaggio o frutta. Ogni pezzo ha una diversa trama della pietra.

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Due vasetti in pietra con coperchi e cucchiaini di legno

Vasetti per spezie

disponibile

Miniature dei vasi carsici per lo strutto, con coperchio di legno e cucchiaino. Per sale, pepe o burro.

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Coppia di fermalibri in pietra con motivo floreale scalpellato

Fermalibri

disponibile

Coppia di fermalibri scalpellati con motivo floreale. Abbastanza pesanti per lo scaffale, abbastanza belli per la tavola.

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Portabottiglia in pietra con bottiglia di vino e bicchiere su base scura

Portabottiglia

su ordinazione

Base in pietra per il vino che resta sulla tavola anche dopo cena.

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Il maestro scalpellino Jernej Bortolato seduto nel suo laboratorio a Pliskovica

1996

Lavora la pietra dal 1996.

Il maestro

Jernej Bortolato, maestro scalpellino

Sono diventato scalpellino prima di tutto per passione; nel 2006 il laboratorio di Pliskovica è diventato la mia professione. Ciò che conta di più per me è che l’oggetto prenda vita presso chi lo possiede — la ciotola sulla tavola, il mortaio in cucina, la scritta sulla casa. La pietra deve conservare il suo carattere; la mano le dà uno scopo.

Certificato

ART&CRAFT, OZS · 1999

Titolo

Maestro scalpellino · 2009

Collaborazioni

Oskar Kogoj, Andraž Debeljak, VSŠ Sežana

Su misura

Dal colloquio all’oggetto in quattro passi

Targhe con il nome, lavelli da cucina, panche, regali aziendali o un oggetto che ancora non esiste. Lo realizziamo in base allo scopo, allo spazio e alla pietra scelta. Inviate una foto, uno schizzo o una descrizione — basta un inizio.

01

Colloquio

L’idea, lo scopo, le misure indicative e lo spazio in cui l’oggetto vivrà.

Inviate una foto, uno schizzo o qualche frase.

02

Proposta

Scelta della pietra, della forma e della finitura — scalpellata, levigata o lucidata.

Ricevete indicazioni e un preventivo di massima.

03

Lavorazione a mano

Il lavoro nel laboratorio di Pliskovica. Durante la lavorazione inviamo una foto dell’avanzamento.

Scadenza concordata ed eventuali conferme.

04

Consegna

Il pezzo finito al suo posto o in confezione regalo.

Ritiro in laboratorio, consegna o posa.

Laboratori ed esperienze

Provate a lavorare la pietra carsica

Nel laboratorio di Pliskovica prendete in mano scalpello e mazzuolo. Il maestro mostra come la pietra «ascolta» e voi scolpite da un pezzo di calcare il vostro primo oggetto, che portate a casa.

Durata
Esperienza 90 min · laboratorio su accordo
Lingue
sloveno, italiano, inglese
Luogo
Pliskovica 18, Dutovlje
Prenotazione
su prenotazione
Prenota un laboratorio
Rilievo in pietra di due mani con scalpello e mazzuolo, scolpito nel calcare carsico

Riconoscimenti

Riconoscimenti della Camera dell’artigianato della Slovenia

Prova del lavoro, non decorazione. Tutti i riconoscimenti sono stati assegnati per opere concrete o per l’insieme dell’attività nell’artigianato artistico.

  1. 2010Tralcio d’oro per un importante percorso creativo nell’artigianato artistico sloveno
  2. 2009Chiave di bronzo per molti anni di lavoro di successo nell’artigianato
  3. 20092º posto per il souvenir turistico del Comune di Sežana
  4. 2009Esame di maestro — titolo di maestro scalpellino
  5. 2007Riconoscimento per il Souvenir della Slovenia e Corporazione di bronzo per la qualità
  6. 1999Certificato ART&CRAFT della commissione per l’artigianato domestico e artistico presso l’OZS

Avete un’idea in pietra? Parliamone.

Descrivete la vostra idea o inviate uno schizzo. Rispondiamo entro due giorni lavorativi, di solito prima.